Batalha dos alimentos: Tapioca vs Pão integral

Quando você pensa em emagrecimento qual alimento você associa como a melhor opção de lanche? A tapioca ou o pão integral?

Muitas vezes associamos a tapioca como melhor opção para consumo durante um processo de emagrecimento, apenas pelo fato de ela não possuir glúten (o glúten é de exclusão obrigatória para as pessoas celíacas), e excluir esse nutriente não significa deixar a alimentação mais saudável e nutritiva.

Quando comparamos tapioca com pão integral a melhor opção de escolha, para quem não tem restrição, é o pão integral, por fornecer fibras e proteínas que não estão presentes na tapioca. Esses nutrientes, presentes no pão, irão te ajudar a manter a sensação de saciedade por mais tempo, o que é benéfico em um processo de emagrecimento. Enquanto a tapioca fornecerá apenas carboidrato, isso sem considerar o recheio.

Agora pense:

Se você escolhe uma tapioca com recheio mais calórico comparada com um pão integral mais nutritivo, ao escolher a tapioca você irá enviar para este seu "corpitcho" lindo mais calorias (e dependendo do recheio serão apenas calorias vazias), enquanto o pão fornecerá o algo a mais.

Mas nem tudo está perdido! Você gosta muuuito de tapioca? Que tal enriquecê-la com grãos que possam fornecer esses nutrientes importantes? Como, por exemplo, a chia e a linhaça? Assim essa gostosura ficará mais nutritiva e você fecha com chave de ouro se optar por um recheio de qualidade.

Mas lembre-se:

Não é porque o pão é integral que você pode comer como se não houvesse o amanhã ou encher de recheios super calóricos e nada nutritivos ok? ;)

Beijo, beijo e até o próximo post!